Venez déguster le chou débité à la Maison Rurale de l’Outre-Forêt en octobre dernier, lors du traditionnel repas Choucroute ! Profitez d’un moment savoureux dans un cadre typique de notre beau territoire.
Sur inscription, par téléphone au 03 88 80 53 00 ou par mail à contact@maison-rurale.fr
Conférence à 16h : Bernard Muller, ancien directeur de la choucrouterie de Meistrazheim abordera les secrets de la fabrication de la choucroute. La famille Muller cultive le chou et produit de la choucroute depuis 5 générations. Ce produit phare fait partie de l’IGP choucroute d’Alsace. Le savoir-faire est partagé en ouvrant les portes de la Maison de la Choucroute.